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标榜着无酒精或低酒精的啤酒、葡萄酒和烈酒,近年来在美国走俏,销售额去年超过8亿美元,接下来预计还会冲破10亿元(约12亿新元)大关。有不少人就将它视为替代传统酒精饮料的更健康选择,但专家警告这并非毫无

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标榜着无酒精或低酒精的啤酒、葡萄酒和烈酒,近年来在美国走俏,销售额去年超过8亿美元,接下来预计还会冲破10亿元(约12亿新元)大关。有不少人就将它视为替代传统酒精饮料的更健康选择,但专家警告这并非毫无风险。
堪称味道、口感、香气与真正酒精饮料如出一辙,即使畅饮也不用担心宿醉,无酒精或酒精浓度低于0.5%的啤酒、葡萄酒和烈酒,近年日益受青睐。
成人非酒精饮料协会会长萨拉查说:“越来越多年轻人的饮酒量减少。加上他们意识到酒精对身心健康的负面影响。所有这种种因素推动了这类饮品需求大增。”
过量饮酒被指与罹患癌症和心血管疾病等问题有关联。但有些人可能会觉得在社交场合不喝酒会无聊或是尴尬,无或低酒精饮料因此成为具吸引力的选项。
无酒精饮料店老板柯蒂斯说:“如果我在餐厅喝水而朋友喝的是酒,那我很快就会觉得无聊想回家,但如果我可以留下来喝点东西,感觉自己还像个45岁成年人和朋友一起聊天,而早上醒来感觉会更好。那我可以接受。”
调查发现喝无或低酒精饮料的人当中,超过九成也购买一般的酒精饮料,显示不少人并非把这类饮料视为酒精替代品。
斯坦福大学医学系讲师鲍德林说:“因为这些饮料有很多与酒精饮品类似的特征,所以可以是个非常有用的替代品,但也因为它与酒非常相似,所以可能引发对烈性酒精饮料的渴望,导致人们重新开始饮酒。”
专家也表示部分这类饮料,如无酒精鸡尾酒,糖分极高,喝多了也可能危害健康。